4월 21일자 안동뉴스
즐거운 봄나들이, 식중독 주의하세요.- 식중독예방은 손씻기, 익혀먹기, 끓여먹기로 - 안동시보건소는 행락철 나들이, 현장학습 등으로 야외 활동이 많아지는 봄철은 도시락, 봄나물 등에 의한 식중독이 발생할 우려가 높아 개인위생, 식품 보관․섭취에 각별히 주의해야 한다고 밝혔다. 봄철 식중독 환자가 많이 발생하는 이유는 아침․저녁 기온이 여전히 쌀쌀해 음식물 취급에 대한 경각심이 떨어지고, 야외활동으로 장시간 음식물이 방치되는 등 식품보관, 섭취, 개인위생에 대한 관리 부주의로 분석된다. 또한, 야산이나 등산로 주변에서 자생하는 자리공, 여로 등 독성식물을 식용나물로 오인해 섭취하거나 원추리와 같이 미량의 독성이 있는 나물을 잘못 조리․섭취해 식중독이 발생하고 있다. 이에 봄나들이 시 안전한 도시락 준비․보..
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